טכנולוגיית האריזה הכמותית הופכת חשובה יותר ויותר בולטת גם בסופרמרקטים המודרניים. החומרים המעורבים באריזה כמותית הם מגוונים, כולל צורות מוצקות, נוזלים, בלוק, גרגירים ואבקה. בחומרים מסוימים יש צפיפות לא אחידה והם מועדים לגישור במהלך האכלה, והנזילות של חומרים נוזליים משתנה. אינספור מאפיינים פיזיים ומשתנים אלה דורשים טכנולוגיית אריזה כמותית כדי לעמוד ברמת השקילה והמדידה עבור סוגים שונים של מוצרים.
המבנה הבסיסי והדרישות הטכניות של כוח הכבידה - קשקשי מילוי אוטומטיים הם סולמות אוטומטיים המשקלים וחומרים מארזים על פי המשקל והדיוק שנקבעו מראש. בדרך כלל הם מורכבים מאכילים, מכשירי שקילה (המורכבים בדרך כלל משקלול תופים וחיישנים), בקרי תצוגה ומכונות אריזה. צורותיהם כוללות בדרך כלל: מאזני אריזה כמותיים, סולמות מילוי נוזלים, רב - סולמות משולבים תופים, סולמות מצטברים ומאזני חיסור וכו 'עבור מאזני אריזה כמותיים, בנוסף לדרישת דיוק שקילה, יש גם דרישות לשקילה. למרות שקולעים לאריזה כמותית שייכים לסולמות אוטומטיים, באופן בסיסי, הם שייכים לשיטת השקילה הסטטית הדינמית.
