מכונות אריזה מפותחות עם המראה של חומרי אריזה חדשים וחדשנות מתמשכת של טכנולוגיית האריזה.
המצאת טכנולוגיית ייצור הנייר בסין סיפקה את התנאים ליצירת אריזות נייר בהיסטוריה.
מחירי הנייר בעולם צנחו בשנת 1850, ואריזות נייר החלו לשמש למזון.
בשנת 1852, F. Leigh של ארצות הברית יצר מכונת שקית נייר, ובכך הופעתה של מכונות מוצרי נייר.
בשנת 1861 הקימה גרמניה את מפעל מכונות האריזה הראשון בעולם, וב-1911 ייצרה מכונת איטום אוטומטית לחלוטין.
בשנת 1890 החלה ארצות הברית לייצר מכונת מילוי נוזלים, וב-1902 בייצור מכונת מילוי כבידה.
בתחילת המאה ה-20 השתמש פ. דוראן באנגליה במיכלי מתכת לשימור מזון, מה שהוביל להופעתם של מגוון שימורי מזון.
מאז שנות ה-60, חומרים חדשים החליפו בהדרגה את חומרי האריזה המסורתיים, במיוחד את השימוש בחומרי אריזה מפלסטיק, מכונות האריזה עברו שינוי משמעותי.
עליית הסופרמרקט העלתה דרישה חדשה לאריזת מוצרים.
על מנת להבטיח הובלה מהירה ובטוחה של סחורות, המכולה התגבשה, וגודל המכולה מימש בהדרגה את התקינה והסידרה, ובכך קידם את המשך השיפור והפיתוח של מכונות האריזה.
